Ligita Šoliūnienė
UAB „Dovaina“, prieš šešerius metus pradėjusi naują veiklos sritį – maisto pramonės įrenginių gamybą, džiaugiasi rezultatais – dviem „Metų gaminio“ titulais už sukurtą specializuotą įrangą, naujais klientais užsienyje ir galimybe be trikdžių vystyti projektus krizės metu.
Rezultatai palankūs
„Įmonė krizės metu sustiprėjo. Tai įtakojo prieš sunkmetį priimtas sprendimas pradėti naują veiklą“, - įsitikinęs UAB „Dovaina“ direktorius Mindaugas Jankauskas.
Nuo 1992 m. automobilių detalių prekyba besivertusi kompanija šiuo metu gamina ne tik ekspertų įvertinimo sulaukusias duonos pjaustykles ir tešlos įpjovimo įrenginius, bet ir netrukus rinkai pateiks naujausią kūrinį – spiralinį transporterį.
„Dabar mūsų gamybos apimtys yra daug didesnės nei automobilių detalių pardavimai. Šie pasikeitimai ir džiugina, ir stebina“, - pasakojo M. Jankauskas.
UAB „Dovaina“ 70 proc. pernai metų apyvartos sudarė būtent maisto pramonės įrenginių pardavimas. Likusi dalis – prekyba automobilių detalėmis.
Prieš ketverius metus išanalizavus maisto pramonės įrenginių rinką buvo įvertinta, kokių gaminių įmonėms labiausiai trūksta. UAB „Dovaina“ specialistai juos suprojektavo, sukonstravo, testavo bei pagamino.
Duonos pjaustykles, kurias Kauno bendrovė jau gamina serijiniu būdu, „Metų gaminio“ vardu Lietuvos pramonininkų konfederacija įvertino pernai. Šįmet apdovanojimo sulaukė ir duonos tešlos įpjovimo įrenginys.
„Kepykloms, duonos ar batono kepalus šiuo metu įpjaunančioms rankiniu būdu, procesą automatizavus kiekvienoje pamainoje reikėtų dviem darbuotojais mažiau nei šiuo metu yra. Be to, duona visuomet vienodai įpjaunama, padvigubėja darbų atlikimo sparta“, - pasakojo pašnekovas.
Įvertintas gaminys
UAB „Dovaina“ gaminamos pramoninės duonos pjaustyklės, skirtos duonai raikyti, be diskusijų pripažintos „Metų gaminiu“.
„Mūsų gaminamų pjaustyklių juostiniai pjovimo peiliai turi tepimą aliejumi, kas leidžia raikyti ir plikytas duonas“, - pasakojo M. Jankauskas.
Duonos pjaustyklių konstrukcijų dalys, kurios liečiasi su maisto gaminiais, pagamintos iš nerūdijančio plieno. Kaišiadorių įmonės sukurtos duonos pjaustyklės atitinka visus keliamus higienos bei saugos reikalavimus.
Palengvina darbą
Duonos tešlos įpjovimo įrenginys – tai automatinė linija BTI-1, paleidžiama bei valdoma sensoriniu ekranu esančiu ant įpjovimo transporterio korpuso. Programa paleidžiama pasirenkant vieną iš išsaugotų receptų.
Sukočioti tešlos gabaliukai iš kočioklės paduodami ant įpjovimo transporterio, kur jie yra įpjaunami pasirinktu raštu. Tešlos gabaliukas gali būti įpjaunamas 0÷45° kampu. Galimas sukočiotos tešlos skersmuo – 35-70 mm.. Įpjovimo gylis reguliuojamas su rankena esančia ant įpjovimo transporterio viršaus. Įpjauti batonų tešlos gabaliukai automatiškai sudėliojami ant kepimo skardos. Galimi trys tešlos gabaliukų sudėliojimo būdai. Maksimalus našumas 35 vnt./min.
Kepimo skarda į tešlos dėliojimo vietą paduodama skardų transporteriu iš automatinio skardų kaupiklio. Kaupiklis rankomis užkraunamas prieš darbą arba jo metu. Maksimalus skardų kiekis kaupiklyje – 32 vnt.
Skardos su įpjautais tešlos gabaliukais nuimamos rankomis.
Tikisi dėmesio
Naujausias UAB „Dovaina“ kūrinys - spiralinis transporteris, skirtas produktų aušinimui arba šaldymui nenutrūkstamu srautu. Manoma, jog kitąmet jis taip pat sulauks Lietuvos pramonininkų konfederacijos įvertinimo.
Dažniausiai aušinami yra duonos gaminiai, prieš jų pjaustymą, pakavimą ir panašiai. Šaldymui šoninėse kamerose ( -40 ) taip pat yra naudojami spiraliniai transporteriai, gali būti šaldomi įvairūs produktai: ledai, žuvis, mėsa, pica ir t.t. Didžiausi tokio transporterio privalumai, kad padeda išnaudoti patalpų tūrį per visą patalpos aukštį, tokiu būdu sumažinamas reikalingas gamybinių patalpų plotas ir, kad taip galima lengviau automatizuoti gamybos procesą, išvengiant daug rankinio darbo.
Ilgametė istorija
UAB "Dovaina" veiklos istorija prasidėjo 1988 metais, įkūrus pagalbinių verslų cechą buvusiame Dovainonių tarybiniame ūkyje. Šiame ceche buvo pradėti gaminti stabdžių antdėklai krovininiams automobiliams. 1992 metais prasidėjus masinei privatizacijai, įsikūrė UAB „Dovaina“. Po privatizacijos įmonė išplėtė savo veiklą ir ėmė prekiauti atsarginėmis dalimis krovininiams automobiliams, priekaboms, puspriekabėms, autobusams. Uždraudus asbesto gaminius, įmonei prasidėjo sunkus, daug darbo ir žinių reikalaujantis periodas siekiant įsisavinti stabdžių antdėklų ir kaladėlių be asbesto gamybos technologiją.
1998 metais buvo pagaminta pirmoji beasbesčių stabdžių antdėklų partija. „Šiandien galime didžiuotis ilgametės patirties dėka pasiektais rezultatais, pačių kurta ir išdirbta stabdžių antdėklų ir kaladėlių be asbesto gamybos technologija.“, - sakė M. Jankauskas.
Dar viena įmonės veiklos sritis, pradėta vystyti 1998 metais, yra metalo apdirbimas: “Projektuojame ir gaminame įvairiausius metalo gaminius nuo paprasčiausių metalinių konstrukcijų iki sudėtingiausių pramonės įrengimų, atliekame metalo konstrukcijų valymo bei padengimo darbus“.